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[置顶] 建站心语   [ 2005-06-14  |  本站原创 ]

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前几年刚玩烘焙的时候,只是尝试着做了各种蛋糕,一直不敢涉足面包界,因为打心眼里觉得“发面”是件非常高难度的事,这算是迈出了哆哆嗦嗦的第一小步吧!

莲蓉小餐包


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作者:阿幽薇 | 分类:美食 | 评论:0 | 引用:0 | 查看:46

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    前几天烤了2盘饼干,第一盘没注意观察,跑一边玩去了,结果火大了,能看的没几块,个个可以冒充山寨巧克力。第二盘记得调整了温度的时间,并一直盯着,烤出来还不错,又香又甜。最近在淘宝败了N多的饼干模具,漂亮极了,像玩具一样,爱不释手啊!其实女人学烘焙,不就是为了玩嘛!这次图较多,刚想起以前论坛里常见的一句话:“多图杀猫!”呵呵,我这帖子的图片量杀猫倒不至于,但是我觉得可以杀个鼠什么的!

   


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作者:阿幽薇 | 分类:美食 | 评论:0 | 引用:0 | 查看:47
晴天 那一年,这一天   [ 2011-10-06  |  本站原创 ]
多云 自制冰皮月饼   [ 2011-09-12  |  本站原创 ]

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    月饼的故事讲完了,没啥说的,冰皮月饼很简单,甚至不用烤箱,像玩橡皮泥一样就成了,有空也做做看吧!


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作者:阿幽薇 | 分类:美食 | 评论:0 | 引用:0 | 查看:56
多云 自制广式月饼   [ 2011-09-12  |  本站原创 ]

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    [size=4]刚搬了新家,把烤箱也弄过来了,已经好几年没动过它,这几天练了练手,烤了点面包、饼干啥的,还行,手艺没丢!继而大胆地开辟新的思路——打月饼!说起打月饼,那真是小孩没娘,说来话长。话说N十年前,也就是我15岁那年的那天暑假,为了增加家庭收入,减轻家庭负担,我毅然走上了短暂的勤工俭学之路……我“亲娘”(亲爱的娘,简称“亲娘”)要是看到这段,肯定会跟我翻脸,实际情况是我那时初中毕业,假期没作业,实在闲得难受,就跟几个同学报名去参加食品厂的假期工,一天干8小时,三班倒,每天十块钱,一共30天。我是报大了一岁人家才收我的,还要交10块钱押金,发一件白大褂,中间辞工不退押金。


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作者:阿幽薇 | 分类:美食 | 评论:0 | 引用:0 | 查看:56
多云 春节家宴——初五饺子   [ 2009-01-30  |  本站原创 ]

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       正月初五俗称“破五”,民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。按惯例今天是不能串门的,所以没有访客来,我们也没有去拜访别人,老老实实在家呆着,不过一早就被炮崩醒了,炮声一直到午夜才安静下来,似乎今天大年初一还热闹。再休息一天,又要上班了,这个假过得太快了,真想一直歇下去。


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作者:阿幽薇 | 分类:美食 | 评论:0 | 引用:0 | 查看:799

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       初四值班,没啥正事可做,打算继续睡觉!


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作者:阿幽薇 | 分类:美食 | 评论:0 | 引用:0 | 查看:13544
未知 春节家宴——吉利鸡丝   [ 2009-01-28  |  本站原创 ]

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       今天是初三了,没啥事,上午睡到11点半,下午睡到5点,一会打算继续睡,把一年欠的觉都补回来。没电话、没工作、没稿约、没人打扰、没有压力的感觉真好!


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作者:阿幽薇 | 分类:美食 | 评论:0 | 引用:0 | 查看:18043
多云 春节家宴——红火虾球   [ 2009-01-27  |  本站原创 ]

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       初一的饺子初二的面,今天我同学一家三口来看望我和我父母,晚上一起吃饭,我亲自下厨做了打卤面。饭后支桌打麻将娱乐娱乐,我多年不上阵,手艺都生疏了,结果是一败涂地,看来真是“用进废退”啊!


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作者:阿幽薇 | 分类:美食 | 评论:0 | 引用:0 | 查看:18579

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       今天是大年初一,我给大家拜年了!现在过年跟小时候的心情不同,小时候总是盼啊盼,盼了300多天才盼到春节,因为过年才有的吃有的玩有新衣服穿还有压岁钱,现在是天天有的吃有的玩有新衣服穿而且还没人给压岁钱了。真没劲!我真想当个孩子,不想长大,长大就没乐趣了!


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作者:阿幽薇 | 分类:美食 | 评论:0 | 引用:0 | 查看:25305
晴天 奶油芝士焗蕃薯   [ 2009-01-16  |  本站原创 ]

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         又感冒了,估计是昨晚烤肉吃多了,我的饭量把请客的那俩口子惊得那叫一目瞪口呆,小声问,“你饿几顿了?”估计结帐时胖子媳妇肯定觉得心疼肉紧,攥着小钱包的手都直哆嗦。哼!谁让你们俩口一见我就脱口而出“你咋那么胖捏!”凭啥叫我“胖子”啊?!我不就是脸大了一圈吗?你看你俩的那份量,站一块就是我国一省会——合肥。真是乌鸦落在PIG身上——只看见别人黑,看不到自己黑!所以,我要报复!我化悲痛为饭量,失常发挥,最后撑得我是低不下头,弯不下腰,一身大汗,估计出门时小风一吹就着了凉。后来不甘心,我又讹着他俩又给我买一个冰淇淋,其实我还想再来一杯奶昔,被胖子媳妇无情地制止。分手的时候,胖子媳妇别有用心地说:“你吃这么多才长成这样,还真不算胖。”嘿,这不是成心气人吗?


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作者:阿幽薇 | 分类:美食 | 评论:2 | 引用:0 | 查看:11359
未知 占座   [ 2008-12-31  |  本站原创 ]

占座


作者:阿幽薇 | 分类:美食 | 评论:0 | 引用:0 | 查看:494
晴天 豆渣香葱饼   [ 2008-12-18  |  本站原创 ]

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       自从牛奶出了事,豆浆就成了人们早餐桌上的主要角色。每天晚上泡上一杯豆子,早上就有了香浓的豆浆可以喝。时间久了,又有一个新问题,剩下的豆渣怎么办?直接扔进垃圾桶,有点小浪费,趁一个周末,摊了几张香喷喷的豆渣饼,也算“废物利用”了吧!


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作者:阿幽薇 | 分类:美食 | 评论:3 | 引用:0 | 查看:14539

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       众多花卉中,我个人认为荷花姿态最美,也最为上镜。可惜去杭州时已是夏末秋初,荷花多已败落,只能从中勉强挑选出几朵入镜。若盛夏来此,想必一定是美不胜收的。


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作者:阿幽薇 | 分类:游记 | 评论:1 | 引用:0 | 查看:16617

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     八月底的一天,濛濛细雨中,我怀着一颗虔诚的心重游了灵隐寺,其实这次杭州之行的主要目的地也就是在这里。


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作者:阿幽薇 | 分类:游记 | 评论:1 | 引用:0 | 查看:31475
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